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油揚げとクリームチーズの洋風煮物
by emmist
あらごしトマトケチャップを付けていただく新感覚洋風煮物です。お揚げさんからじゅわ~っとコンソメスープがお口いっぱい広がります。
コツ、ポイント
油揚げからクリームチーズが流れ出てしまう可能性があるのであまり、煮立てないほうがいいです◎今回はえのきを使いましたが、何でも合いそうです。
材料
(4人分)
油揚げ
4枚
クリームチーズ
1/2個
バジル
適量
えのき
1/2袋
水
500cc
コンソメ
1個
塩コショウ
少々
あらごしトマトケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
「カゴメトマトケチャップあらごしモニター」に当選したのでレシピを考えてみました!和な油揚げと洋のクリームチーズの洋風煮物です。トマトケチャップを付けてさっぱりとした味わいになっています☆
1.
油揚げは油抜きをして半分に切り、クリームチーズは8等分にスライス。
2.
油揚げにクリームチーズ、バジルを好みの量入れ、楊枝で口を閉じる。
3.
コンソメスープを煮立て、2とえのきを加え塩コショウし、5分ほど落し蓋をして煮込んで出来上がり~♪
4.
器に盛ってあらごしトマトケチャップをかけても♫
https://cookpad.com/recipe/541258
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