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レンジで楽メイン！豚ばらミルフィーユ大根 |
 冬の冷蔵庫によくある大根と豚で手間なしレンジでラクうまメイン！あっさり出汁ポン酢で大根がわしわし食べられますよー♡
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コツ、ポイント
分量記載してますが食べられる分量を適当に並べて下さって大丈夫です。但しポン酢はかけ過ぎないようにね☆豚バラにまぶす小麦粉はぜひ♪柔らかく口当たりが良くなります♡
材料：
(2人分)
| 大根 | 150g |
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| 豚バラスライス | 100g |
| 小麦粉 | 小さじ1 |
| ほんだし | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| ポン酢 | 大さじ1と1/2 |
このレシピの生い立ち
デカ大根を買ったその日に末っ子の幼稚園で収穫した小ぶり大根を2本も頂き。チーズ苦手な末っ子も食べられるよう レシピID 4276778 のアレンジです
| 1. | 大根の皮をむきスライサーで薄くスライスする。＊指を切らないよう気をつけてね！ |
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| 2. | 豚バラスライスを食べ易くカットする。 |
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| 3. | 小麦粉を振りかけ菜箸で満遍なく混ぜる。＊1枚ずつじゃなくてだいたい混ざればOKです♪ |
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| 4. | 少し深さのあるお皿に大根と豚バラを交互に並べていく。今回だいぶ薄いスライスだったので大根は2、3枚重ねて肉を乗せてます。 |
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| 5. | ほんだしを全体にパラパラと振りかけ、酒とポン酢も回しかける。 |
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| 6. | ラップの端を少し開けてレンジ(600w)で4分程加熱する。お手持ちのレンジにより豚にしっかり火が通るよう時間調整してね☆ |
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| 7. | 葉があれば湯がいて刻んだものを散らすと彩りに♪簡単調理な上、下準備しておけば食べる直前にチンだけなので忙しい年末年始に◎ |
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| 8. | とろ〜りチーズをONのこちらもお薦め♡ ID:4276778 |
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| 9. | レシピ本に掲載していただきました。ありがとうございます♡ |
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| https://cookpad.com/recipe/5412639 | ||
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