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スフレパンケーキジャムのせ
by ミルクみる
おやつにどうぞ
コツ、ポイント
卵白はしっかり泡立てて下さい。 好きなジャムをかけて下さい。
材料
全卵
1個
卵白
2個
牛乳
100cc
ホットケーキミックス
150g
アヲハタイチゴジャム
大さじ2
ホイップクリーム
適量
粉糖
適量
キウイフルーツ輪切り
2切れ
みかん輪切り
2切れ
バナナ
2切れ
メープルシロップ
好みで適量
このレシピの生い立ち
メープルシロップで食べたりしますが、ジャムの方が甘くないので良いかなと思いました。
1.
卵白をボールに入れて、泡立てて、硬めのメレンゲを作る。
2.
ホットケーキミックスに卵・牛乳を加え混ぜて生地を作る。
3.
生地にメレンゲを加えて、混ぜる。
4.
フライパンに円形の型を置いて、生地を流しふたをする。 中火より弱めで、片面10分ほど焼く。
5.
ひっくり返して、8分ほど焼く。好きなジャムをスフレにかけて、好みのフルーツを添えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5412927
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