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セミドライ無花果のブルスケッタ
by kurumi521
セミドライフルーツを作り置きしておけば、急なお客様でもオードブルの一品になります♪
コツ、ポイント
イチジクが熟れている時には、赤ワインで煮詰める時に、丸ごと切らずに煮る方が形が崩れずに出来ます
材料
イチジク
400g
赤ワイン
400cc
バケット
1/2本
バター
適量
カマンベールチーズ
1/2箱
蜂蜜
適量
このレシピの生い立ち
無花果をたくさんいただいたので、セミドライにして保存し、色々なお料理に使いました♪
1.
無花果を鍋に入れて、赤ワインを入れて、ワインか大さじ1ほどになるまで煮詰める
2.
煮詰めた無花果をオーブンシートを敷いた天板に並べて、120℃で2時間焼いてセミドライ無花果が完成
3.
バケットを切ってバターを薄く塗り、カマンベールチーズとセミドライ無花果をのせて軽く焼き、蜂蜜をかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5412928
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