なすが大安売り!おいしく家にある食材と共に簡単に味噌炒めを作りました!
コツ、ポイント
調味料を先に合わせておくと作業がし易いです。また時短のために、なすをカットしてから水に浸し、水切り→ボウルに入れて→ふんわりラップ、レンチン600w2分しても〇!
このレシピの生い立ち
ご飯に合う、お弁当の惣菜を簡単に作りたくて。。
1.
豚ひき肉を唐辛子と一緒に(種を取り半分にカット)フライパンで炒める。
2.
なすを加えて炒める。(なすは油をよく吸うので、多めでも!)なすは一口大にカット、ピーマンは厚めの千切り。
3.
調味料を加えて、炒め、、全体に味が染みたらピーマンを加え炒める。
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