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炊飯器で簡単!鶏飯
by つきみだんご
モチ米に、鶏肉と油揚げ、人参を加えて煮もの醤油で炊飯しました♪
コツ、ポイント
煮もの醤油やみりん酒を加えた後、規定量の水を入れましょう。
材料
(6人分)
もち米
2合
人参
40g
油揚げ
2枚
干しシイタケ
大さじ2強
鶏肉(もも肉)
160g
煮もの醤油
大さじ3
みりん酒
大さじ1
煎り胡麻
大さじ1
このレシピの生い立ち
娘のお祝いに作りました。 炊飯器でおこわご飯を炊いたけど、ちゃんとおこげもできていて、美味しくできました。
1.
人参は千切りにする。油揚げはさいの目切りにする。鶏もも肉は、一口大に切る。
2.
モチ米を洗い、煮もの醤油、みりん酒を加え、おこわ炊きのメモリまで水を加える。
3.
1の具材を加え、均等になるように混ぜた後、炊く。
4.
煎り胡麻を加え、混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/5413192
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