コツ、ポイント
生地にまよを塗るときは、はみださないように、キッチリ生地を止めてね。
このレシピの生い立ち
フワフワのピサ゜のマンが゛食べ炊くて作りました。
1.
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
2.
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。
3.
パン生地を伸ばし、マヨをぬり、細かく刻んだチーズとサラミとブロッコリーをちらし、クルクル巻き
生地をきっちり止め、6等分にカットしケーキ型に並べ、二次発酵で2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/541346
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.