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簡単☆塩だれで旨塩ラーメン
by man-ma
ラーメンのスープが無くても、焼肉の塩だれで簡単に美味しいラーメンができました☆
コツ、ポイント
麺がのびないように手早く、トッピングも準備万端にしておく! 今回は、トッピングの肉を豚肉にして、エバラ黄金のタレで焼きました。
材料
(1人分)
中華めん
1玉
エバラまろやか塩だれ
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1と
おろしにんにく(チューブのものでOK)
お好みで
熱湯
300~350cc
■
その他:チャーシュー・煮玉子・メンマなど、お好みのラーメンのトッピング
このレシピの生い立ち
エバラのレシピに応募しようと、簡単で美味しいものを考えていたらピンッ!ときました。
1.
麺を茹でるお湯と、スープ用のお湯を沸かしておく。 器も温めておくと良い。
2.
麺を茹でてる間に、器に塩だれと鶏がらスープの素、お好みの量のおろしにんにくを入れ、湯を注いでおく。
3.
麺が茹で上がったら湯を切り、スープに入れてトッピングを乗せる。 熱々のうちに食べる。
https://cookpad.com/recipe/541416
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