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シンプルカップケーキ☆
by のんびりさとし
プレーンのカップケーキです。 ラム酒の香りがほのかにして、紅茶にぴったりです☆
コツ、ポイント
卵を混ぜ合わせる時は手早く混ぜて、分離しないように気をつけて下さい。
材料
小麦
80g
スキムミルク
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1
バター
50g
砂糖
30g
卵
1個
ラム酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
母愛用のレシピと自分の入れたいものをミックスして作りました。シンプルな味わいです。
1.
小麦・スキムミルク・ベーキングパウダーをふるう。
2.
バターを常温でやわらかくし、砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくなるまで混ぜる。
3.
溶き卵を2~3回に分けて入れ、クリーム状になるまで手早く混ぜる。
4.
①の粉類を入れざっくり混ぜ合わせ、ラム酒も入れて混ぜ合わせる。
5.
170度に温めておいたオーブンで20分焼く
https://cookpad.com/recipe/541421
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