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シンガポールライスで作った鷄雑炊
by ushiushii
炊飯器で作ったシンガポールライスの鶏の旨みを生かして作りました
材料
■
余ったシンガポールライス
水
シンガポールライスが十分隠れる量
ブロッコリー
好きな量
チューブの生姜
適量
鶏がらスープの素
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
シンガポールライスが余ったので、テイストの違う雑炊にしてみました。生姜入りで冬にぴったりです。ネギやキノコなどお好みの野菜でも楽しんでください。
1.
鍋で湯を沸かし、鶏がらスープのもと、刻んだブロッコリーを入れる
2.
余ったシンガポールライス(余った蒸し鶏も一緒に)を鍋に入れる
3.
チューブの生姜を好みで入れ、醤油などで味を調整し、完成
4.
好みで、胡椒や七味、花椒などをふりかけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5414244
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