コツ、ポイント
ウインナーは無塩を使用していますが、
お好みでロングウインナーでも良いと思います。
赤パプリカやミニトマト(種を取り除いたもの)を加えると彩が良いです。
このレシピの生い立ち
朝食にも合うパウンドケーキが食べたくて。
1.
卵は常温に戻しておく。
バターはレンジで溶かしておく。
チーズは角切りにしておく。
ほうれん草は葉の部分を小さく切る。
2.
卵をほぐして砂糖を加えかき混ぜる。
バターを加え更にかき混ぜる。
3.
薄力粉を加えさっくりと混ぜて、
チーズ、ほうれん草を入れて軽く混ぜ合わせたら半量を型へ流し、ウインナーを埋め残りを流す。
4.
180度で10分焼き、一度取り出して真ん中に箸で線を入れて、残り25分から35分焼く。
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