はちみつを使用した、優しい酸味のマリネです。
作り置きして、日々の一品にお役立てください。
コツ、ポイント
作りやすい分量で作りました。
お好きなきのこでお作りください。
お好みで鷹の爪などを入れても良いと思います。
このレシピの生い立ち
簡単な作り置きを作りたくて。
1.
今回は、しめじとえのきをひとパックずつ使いました。
量の目安はこのくらいです。
2.
えのきは石づきを取り、半分に切ってほぐしておきます。
しめじは石づきをとって、ほぐしておきます。
4.
フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこを炒めます。
5.
きのこに火が通ったら③を加えて少し炒め、仕上げに黒胡椒を振ります。
保存容器に入れ、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やします。
https://cookpad.com/recipe/5414472
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.