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サツマイモとレーズンのパウンドケーキ
by YONPO
ホットケーキミックスを使って簡単にできます。
コツ、ポイント
レーズンとサツマイモは結構たくさん入れました。
材料
(パウンド型1個分)
ホットケーキミックス
150g
プレーンヨーグルト
100g
卵
1個
サラダ油
大さじ4
砂糖
20g
バナナ
1本
レーズン
お好みの量
サツマイモシロップ漬け
お好みの量
このレシピの生い立ち
別にサツマイモシロップ漬けを作っておいたものアレンジしました。
1.
バナナはフォークのへ背でよくつぶしておく。
2.
レーズン、サツマイモ以外の材料を入れてよく混ぜる。
3.
サツマイモシロップ漬けはシロップをよく切り、レーズンとお好みの量を入れさっくり混ぜる。
4.
パウンドケーキ型にクッキングシートを隙間なく敷いておく。
5.
材料を型に流し入れトントンする。
6.
オーブンを180度に余熱しておく。25〜30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5414825
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