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肉豆腐
by うーんだよ
豆腐が食べたくなって、作った。 冬だから、煮た豆腐にした。
材料
(4食分)
木綿豆腐
3個セットのを2個
長ネギ
1本
しめじ
半分
豚肉
手のひら山盛り
めんつゆ
わかんない
スティックシュガー
1本
このレシピの生い立ち
肉系の煮物はめんつゆとスティックシュガーでだいたい美味しくできる。
1.
木綿豆腐をザルにあけて、水切りしてみる
2.
肉を炒めて、焼き色がついたらネギとしめじを入れる。 ネギがシナっとするまで炒める。
3.
豆腐を入れて、めんつゆをフライパンに1センチくらいまで入れる。 水を同じよりちょい多めに入れる。 砂糖を入れる。
4.
沸騰してから、弱火にしてちょっと煮込む。 水分が半分くらいになったら完成。
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