コツ、ポイント
砂糖とアガーをしっかり混ぜてください。アガーは常温に近い温度で固まるので冬は寒い所に置いておけば大丈夫です!
ない場合はゼラチンで説明書通りに作ってください。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる物をと思い作りました。
1.
砂糖とアガーをしっかり混ぜる。
牛乳を人肌程度に温める。
2.
水(200g)に①を少しづつ入れよく溶かす。
火にかけよく混ぜながら沸騰してから2分は混ぜ続ける。
5.
④が固まったらジャムと水(大さじ4杯)を混ぜ、④の上に乗せる。
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