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ベーコンとほうれん草のキッシュ
by オジカソース
パーティーなどにもぴったりなキッシュです♡味付はフレンチドレッシングで簡単に!
コツ、ポイント
今回はベーコンとほうれん草で作りましたが、お好みの具材でOKです! 生地や具は少し多めなので、余ったら小さな方に入れて焼いてください☆
材料
(18cmタルト型1台分)
冷凍パイシート
2枚
ベーコン
100g
ほうれん草
1/2束
玉ねぎ(スライス)
1/2個分
ピザ用チーズ
40g
オリーブ油
大さじ1
■
アパレイユ
卵
1個
牛乳
100cc
ピザ用チーズ
40g
オジカ フレンチドレッシング
大さじ2
このレシピの生い立ち
クリスマスのレシピにキッシュを、ということで考えました。
1.
今回はフレンチドレッシングを使います。
2.
冷凍パイシートは解凍して型にしき、冷凍庫に入れて15分ほど休ませます。
3.
1の生地に重しをし、180℃のオーブンで20分焼き、焼けたら重しを取って冷まします。
4.
ベーコンは1cm角、ほうれん草はよく洗って3cm幅に切っておきます。
5.
オリーブ油をしいたフライパンでベーコンと玉ねぎ、ほうれん草をソテーし、冷ましておきます。
6.
アパレイユのチーズ以外の材料をボウルに入れ、良く混ぜ合わせます。
7.
2の生地に4とピザ用チーズをしき、5のアパレイユを流し入れます。
8.
180℃のオーブンで25分焼いて出来上がり! 冷めたら型からはずして切り分けてどうぞ☆
https://cookpad.com/recipe/5415515
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