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スナップえんどうと竹輪のポンマヨ炒め
by をんをん
病みつきになるうまさ!マヨネーズのこってりと、ポン酢の酸味があとをひくー!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
スナップえんどう
100g
竹輪
4本
マヨネーズ
大さじ2
ポン酢しょうゆ
大さじ2
七味とうがらし
適量
このレシピの生い立ち
1.
スナップエンドウは筋を取ってさっと熱湯で茹でる。ザルにあげて半分に切る。竹輪は横半分に切ってから斜めに細切りにする。
2.
フライパンにマヨネーズを入れ溶けてきたら1を入れて炒める。ポン酢をかけいれてよく絡まったらできあがり。
3.
器によそいお好みで七味唐辛子をふってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/54158
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