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*時短!豆腐のヘルシー和風サラダ*
by TARO:0228
冷蔵庫にあるもので簡単に作れるサラダです! 低カロリーなので、筋トレ中、ダイエット中の方にはもってこいです!
コツ、ポイント
素材は淡白な味がするものを使ってるので、色々な味付けを楽しめると思います。お好みで味を変えてみても美味しく食べられますよ!
材料
(2〜3人)
ベビーリーフ(レタスでもかまいません)
1パック
しめじ
半パック
豆腐
1丁
塩こんぶ
適量
☆白だし
大さじ3杯
☆ごま油
スプーン1杯
このレシピの生い立ち
豆腐サラダがすごく好きなので、ドレッシングから作ってみました!(ドレッシングといえるかわからないですが、、笑) よければ試してみてくださいね!
1.
ベビーリーフ一袋をボウルにあけて、水でさっと洗います
2.
豆腐を一口大にします (今回は8等分にしました)
3.
お好みの量のしめじを器にあけて、水を少々入れてレンジで約2分茹でて柔らかくします
4.
水洗いしたベビーリーフをお皿に乗せた後、カットした豆腐を中央に乗せます
5.
茹でたしめじと、少量の塩こんぶを盛りつけます
6.
☆ごま油スプーン一杯と☆白だし大さじ3杯を混ぜて、サラダにかけて完成です (お好みでブラックペッパーもありかも)
https://cookpad.com/recipe/5416063
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