手づかみにぴったりの蒸しパンです!
混ぜて蒸すだけ!
意外と簡単なのでお試しください♡
コツ、ポイント
・混ぜすぎると生地が固くなってふくらみにくくなるので、さっくりと切り混ぜする
・蓋にふきんを挟むと水滴が下に落ちるのを防げます
このレシピの生い立ち
娘の離乳食の手づかみ食べ用に作りました♪
1.
薄力粉とベーキングパウダーをボウルに用意し、混ぜ合わせる
2.
牛乳とクリームコーンを混ぜ合わせる
クリームコーンはこちらを使用しました
BFの裏ごしコーンでも大丈夫です
3.
①の粉類と②の牛乳を混ぜ合わせる
混ぜ過ぎないように、さっくりと切り混ぜする
5.
鍋やフライパンに水を沸騰させ火を消しておく
水の目安はシリコンカップの1/3程の高さまで
今回だと1〜2cmです
6.
鍋にカップを並べて再び沸騰させる
蓋をして中火で蒸す
この大きさだと10〜15分程です
7.
つまようじを刺して生地がついてこなければok
トングで取り出し冷ましたら出来上がり♡
8.
すぐに食べない分はラップをして冷凍保存してます
9.
1個が大きいので食べやすくカットして盛り付けてます
メニュー例
蒸しパン
豆腐ハンバーグ
茹で野菜
みかんヨーグルト
10.
きな粉バナナ蒸しパン
(レシピID:5412500)
11.
人参蒸しパン
(レシピID:5430361)
12.
りんご蒸しパン
(レシピID:5443970)
https://cookpad.com/recipe/5416386
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.