半熟卵のネットリ感がたまらない!サラダのような和え物のような一品。
コツ、ポイント
❀卵を固ゆでにしないことがコツ!
❀卵は大きめにつぶしましょう。。。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のゴマ和えに一工夫してみました。
2.
卵は半熟に茹で、ボウルで粗くつぶす。〇を加えて混ぜます。
3.
「ゴマ和えの素」です。ない場合はすりゴマと砂糖と醤油でもいいですよ。
5.
2009/3/4
工程見直しと写真差し替えしました~♬
6.
2010/3/25
おかげ様で話題入りすることができました✿
どうも有難うございます
7.
【参考】私の半熟卵の作り方
沸騰した湯に冷蔵庫から出してすぐの卵をゆっくり入れ、7分茹でます。
https://cookpad.com/recipe/541652
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