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湯葉巻き(和菓子編)
by 黒羽
カボチャを湯葉で巻いたかわいい和菓子★
コツ、ポイント
フライパンで少し焼き目をつけてもいいです。湯葉はおっきめのほうがきれいにまきやすいです。
材料
生湯葉
適量
カボチャ
100g
ゆでた小豆(無糖)
大匙2
ゆでた枝豆
20粒くらい?
玄米水あめ
お好みで
このレシピの生い立ち
湯葉巻きのおかずをつくってて、これは和菓子にもできるかもっておもったんです。湯葉巻きおかず編もどうぞ★レシピID:541685
1.
カボチャをレンジでチンしてマッシュします。
2.
カボチャに水あめ、枝豆(薄皮とる)、小豆をいれて混ぜて、数個に分けて俵型に丸めます。
3.
2を湯葉で巻いて、きな粉や黒蜜をかけて召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/541674
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