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簡単パンケーキ
by fairyps
混ぜて焼くだけ♪ 朝食にもぴったりです。甘さ控えめなので、ジャムを添えてどうぞ!
コツ、ポイント
牛乳は、ホットケーキミックスの袋の表示の量に従ってください。メーカーによって、違いがあるかと思います。ちなみに、私が今回使ったものは、140mlでした。
材料
(2~3人分)
ホットケーキミックス
200g
牛乳
ホットケーキミックスの表示通りの量
卵
1個
バター
20g
グラニュー糖
25g
このレシピの生い立ち
「朝のパンがない!」というときに、試しに作ってみたらなかなか好評でした。子ども用には、カップケーキ風にすると一口サイズになって食べやすいみたいでした。
1.
バターは溶かしておく。(耐熱容器に入れ、電子レンジで50秒程加熱)
2.
全ての材料をボウルに入れてよく混ぜ、型に流し込む。 この間に、オーブンを180℃に温めておく。
3.
②の型を、オーブンに入れて、180℃で35~40分焼く。
4.
焼きあがったら、粗熱を取り、お好みのサイズに切り分ける。 お好みのジャムを添える。
https://cookpad.com/recipe/541697
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