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★3層のムースケーキ用ゼリー★神天
by ★かにょてん★
アガーのゼリー&苺ムース
コツ、ポイント
温度調節
材料
基本のジェノワーズ
レシピID:4160010
苺のムース
レシピID:5417017
アガー
20g
砂糖
40g
ジュース
400ml
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で苺が悲鳴を上げていたので(;´・ω・)
1.
アガー+砂糖を鍋で混ぜる
2.
+ジュースを温めながら混ぜる
3.
型にジェノワーズとムースを重ねた上に液を流す
https://cookpad.com/recipe/5417049
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