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初心者さんも簡単!トマトの湯むき方法
by 新米幸せママ♡
簡単なトマトの湯むき方法です。少しのお湯ですぐ出来ます!人気検索トップ10入り&話題入り感謝♡
コツ、ポイント
冷蔵庫から出したばかりの冷え冷えのトマトは皮が剥けにくいので、使う少し前に出しておくと◎
材料
(皮を剥きたい分)
トマト(ミニトマトもOK!)
お好きな分
このレシピの生い立ち
フォークに刺して焼いて剥くのも、穴あきおたまにのせて鍋に入れるのも面倒で、洗い物をなるべく出さず、簡単に済ませたいので私はいつもこの方法でトマトの皮を剥いています。
1.
電気ケトルや鍋でお湯を沸かす。 トマトのおしりに包丁で十字の切り込みを入れる。
2.
※お湯はトマト1個あたり500ccあれば十分です。
3.
ザルとボウルを重ね、切り込みを上にしてトマトを入れる。 熱湯を上から静かにかけ、皮が弾けてくるまで10秒程度そのまま!
4.
ザルごとトマトをあげてボウルのお湯を捨て、流水をかける。 これだけで既に少し剥けてきます。
5.
あとは剥け掛けの部分から手でそっと皮を剥けば、あっという間につるんと湯むき完了!
6.
皆様のおかげで人気検索トップ10に入りました! つくれぽもありがとうございます♡ 2019.03.11
7.
おかげさまで話題入りすることが出来ました! 皆様本当にありがとうございます♡ 2019.08.20
https://cookpad.com/recipe/5417403
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