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茹でもやしと生オクラの塩麹和え!
by りのりぼんりん
さっぱり、少しネバネバ。あともう一品の時に簡単、時短で作れます! (^O^)
コツ、ポイント
オクラを切る時に、なるべく細かく小口切りにした方が、より良いです!ネバネバ感が増すからです!(^O^)
材料
(3〜4人分)
もやし
一袋
オクラ
一袋
塩麹
小さじ1杯
ポン酢
大さじ1杯
ゴマ、又はエゴマパウダー
適量
このレシピの生い立ち
そこにもやしとオクラがあったから! …という生い立ちでした!
1.
もやしを茹でます。オクラは生のまま、小口切りにし、茹でたもやしと和えます。
2.
和えたらその上にゴマかエゴマパウダーをお好きな量をかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5417644
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