かんたんやみつきキャベツです。キャベツの大量消費にも。
コツ、ポイント
かるく茹でると、味がなじみやすいです。ただし茹ですぎ注意。
このレシピの生い立ち
残りもののキャベツをおつまみに。
1.
キャベツを2cm幅くらいにきって、さっと茹でる。
2.
ザルにあげたキャベツに塩をしてなじませたら、ぎゅっと絞って水分を出す。
3.
塩昆布をあえたら完成。お好みでごまとごま油を加える。
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