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5種の変わり味噌のたまご雑炊粥
by BMLCラボ
味付けは食べる人がするので料理が苦手な人でも作ってあげられるお粥(雑炊)です。奥さんや旦那さんが風邪をひいたときに。
コツ、ポイント
難しいことはありませんし、味付けは食べる人がするので誰でも作れます。 お粥の固さだけ好みがあるので希望に近付けてあげましょう。
材料
(1人分)
ご飯
適量
卵
適量
水
適量
味噌
適量
生姜(すりおろし)
適量
ねぎ(みじん切り)
適量
梅干し(みじん切り)
適量
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
妻が風邪をひいたときに元気の出る、テンションの上がるお粥が食べたいということだったので味噌に工夫して別盛にしてみました!喜んでくれました◎
1.
水を火にかけご飯を入れる
2.
味噌と各薬味を混ぜてお皿に盛る
3.
ご飯が柔らかくなったら卵を入れる
4.
好みの固さまで煮込む
https://cookpad.com/recipe/5417957
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