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カマンベールのせのせチーズフォンデュ
by お慶さん
カラフルな温野菜、カマンベールチーズを乗せてレンジでチン、とろけたチーズを絡めながらいただきます♪
コツ、ポイント
熱々の野菜より作り置いて常温に冷めた野菜の方が、チーズとの温度差が無く両方が上手く加熱出来ます。 事前にセットしておいて、食べる前にチンするのがベストです!
材料
カマンベールチーズ
1箱
厚切りベーコン
100~150g
じゃが芋(小さめ)
2個
カリフラワー
70g程度
かぼちゃ
130g程度
プチトマト
7~8個
スナップエンドウ
7~8本
オリーブオイル
大さじ1杯
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーの準備に忙しいとき、セットしておけるものがいいかなと思い、簡単に出来るチーズフォンデュを考えました。
1.
じゃが芋は2cm角に切って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分程度、柔らかくなるまで加熱します
2.
かぼちゃも①と同様に切って2分程度、カリフラワーは小房に分けて2分30秒程度、耐熱容器に入れてラップをし、加熱します。
3.
1cm幅に切ったベーコンをオリーブオイルで炒め、じゃがいも、かぼちゃ、カリフラワーの順に加えながら炒めます。
4.
③にプチトマトとさっと茹でたスナップエンドウを加えて炒め、皿に盛り冷ましておきます。
5.
④に8等分に切ったカマンベールチーズを乗せて、ラップを掛けずに電子レンジで5分程度、チーズがとろけたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5418040
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