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クッキングシートの敷き方(18㎝丸型)
by ゆうちゃんシェフ
基本のクッキングシートの敷き方をマスターして スキルアップ!!
コツ、ポイント
★書いた線が生地に触れないように外側に向けること ★側面→底辺の順にシートを敷くことで側面のシートがよりぴったりと貼り付けやすくなります
材料
クッキングシート
2枚
このレシピの生い立ち
作りたいケーキがあったので
1.
【底辺】 ①シートに型をのせて、しっかりと抑え、一周線をひく
2.
②線の1〜2mm程内側をはさみで切り取る
3.
【側面】 ①型の高さより1㎝程高い部分に印をつける
4.
②印に沿って折り、折り目をつける
5.
型に薄くバターまたはサラダ油を塗る
6.
側面のシートを敷き、底辺のシートを敷き込む
https://cookpad.com/recipe/5418467
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