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タコライス
by chiiboo
簡単サルサソースでタコライス
コツ、ポイント
サルサソースは酸っぱめのケチャップの場合、お好みで砂糖を少しプラスしても。 辛いのが苦手な人はタバスコを少なめに。好きな人は多めに。
材料
■
<肉そぼろ>
合挽き肉
50g
砂糖
小さじ1/2
醤油
大さじ1/2
■
<サルサソース>
玉葱 (なるべく細かくみじん切り)
1/2弱 (大なら1/3)
ケチャップ
1/2cup
タバスコ
10滴
ナチュラルチーズ
お好みで
コーン・ピーマン
お好みで
グリーンリーフ(荒く細切り)
2枚くらい
このレシピの生い立ち
カフェで食べたタコライスが美味しくて、自宅でも簡単にできないかと思い作ってみました。
1.
肉そぼろの具材を火をつける前のフライパンに入れて混ぜ、強火で手早く箸でほぐしながら、そぼろにする。
2.
サルサソースの材料をボールの中で混ぜておく。
3.
器にゴハンをもり、荒く細切りしたグリーンリーフをのせ、そぼろ・サルサソース・お好みの具材の順でのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/541852
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