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豚肉入りきんぴらゴボウ◎
by クックニート
豚肉のうまみできんぴらがメインになりますよ。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
豚肉(薄切りが◎)
200g〜250g
ニンジン
1本
ゴボウ
1本
酒、みりん、醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
白ごま
少々
酒、塩コショウ
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
美味しいきんぴらゴボウが食べたくて。
1.
豚バラに酒大さじ2と塩コショウで下味をつけ、人参とゴボウは細切りにしておく。
2.
ごま油をひいて豚肉を炒める。(中火)
3.
豚肉に8割火が通ったら人参、ゴボウを加えて炒める。
4.
●を入れて炒め、汁気が飛んだら出来上がり◎
5.
リピのご報告ありがとうございます!とっても嬉しいです◎
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