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ほうれん草とマカロニのグラタン
by ︎タカルドほのンプ︎
簡単!子供も大人も喜ぶグラタンです。
コツ、ポイント
味が薄ければコンソメをたすといいでしょう。
材料
(2人分)
ほうれん草
1袋
玉ねぎ
2分の1玉
鶏もも肉
150g
マカロニ
50g
バター
10g
薄力粉
大さじ1
★牛乳
300cc
★コンソメ
小さじ2分の1
★塩
小さじ2分の1
★胡椒
少々
ピザ用チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
母から教わったクリームグラタンを簡単にアレンジしました!
1.
ほうれん草を4cm幅に切る。
2.
玉ねぎを薄切りにし、 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにほうれん草と水(100cc)を入れ強火でほうれん草がしんなりするまで煮る。
4.
ほうれん草を水にさらし、絞るように水気をきる。
5.
マカロニを茹で、水気をきっておく。
6.
フライパンにバターを入れあたため、鶏肉に火を通し、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
7.
薄力粉を加え、粉っぽさがなくなったら★を入れとろみがつくまで中火で煮る。
8.
ほうれん草とマカロニを入れ混ぜる。
9.
グラタン皿にもり、ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼いてできあがり。
10.
TOP10入りありがとうございます!
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