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焼きトマトwithスライスチーズ
by yuikoro
「スライスして焼くだけ」なのに、しっかり「一品」になってくれます。
コツ、ポイント
チーズが溶けにくい場合、フライパンに蓋をします。焼けたらすぐに食卓に出し、すぐに食べてもらってください。チーズが固まってしまう前に。す。
材料
(2人分)
トマト
1/2個
スライスチーズ
2枚
クレイジーソルト
適量
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
「生のトマトは嫌い」と言う夫のために考案。 お酒のつまみに、もってこいのようです。
1.
トマトを3cm程度にスライスします。
2.
フライパンにオリーブオイルを敷き、トマトを焼きます。 両面焼いたら、クレージーソルトを適量ふります。
3.
トマトの上にスライスチーズを乗せ、チーズが溶けてきたら、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/541872
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