煮込んだ野菜やチキンがとても柔らかく、美味しくいただけます。
コツ、ポイント
今回はチキンのぶつ切りを使ったのですが、手羽元だけ入れても美味しいですし、チキンの胸肉やモモ肉だけ入れると食べやすいです。
このレシピの生い立ち
寒い冬には温まる我が家の定番料理です。
2.
タマネギとじゃがいもの皮をむいて、適当な大きさに切ります。
3.
お鍋に水を入れ、沸騰したらタマネギとじゃがいもを入れます。
5.
時間がたつとアクも出てくるので、アク取りします。
7.
コンソメを入れて塩で味を整えて、さらに煮込みます。
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