ねぎもキッチンバサミで切れば まな板も包丁もいらない手抜き料理(;^_^A
ささっと美味しい味噌汁です。
コツ、ポイント
絹がつるっと美味しいけど、形がほしい人は木綿豆腐のほうがいいかも~ニラも美味しいです。子供さんやお年寄りにもいいかも(^^)
豆腐を楽しみたい方は卵1個でもいいかと思ったので話題入り後変更しました。
このレシピの生い立ち
豆腐を切るのが面倒だったから(;^_^A
2.
ぐらぐら沸騰している出し汁(なかったら水とだしの素)のなかに①を少しづつ流しいれる(常に沸騰している状態で)
3.
(←追記 流し込んでいる時 かきまぜないほうが 澄んだ汁になりますよ~
書いてなくてごめんなさい)
4.
ひと煮たちしたら 火を弱め お好みの味噌で味付けして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/541897
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.