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実家から普通の大根と赤大根をもらいました。 切ってみたら芯まで真っ赤だったので、この色を活かせる物が出来ないかなぁ〜とやってみました。 大根は蜂蜜が染みていて甘いですが、べったら漬けみたいに甘い漬物が好きな方にはおススメ。