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春菊のアーモンド和え
by そねばあば
モニタープレゼントで頂いたカルフォルニア・アーモンドを粉末にして作りました。
コツ、ポイント
すり鉢でアーモンドと調味料を良くすり合わせる。
材料
(2人分)
春菊
1にぎり
アーモンド
粉末大さじ1
めんつゆ
小さじ2
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつもは胡麻でするのですがアーモンドをいただき同じ要領で作りました。
1.
春菊は茹でて3cmくらいに切る。
2.
ミルサーでアーモンドを粉末にする。 すり鉢にアーモンドの粉末とめんつゆ・みりんを入れよくすり合わせ、春菊を和えます。
https://cookpad.com/recipe/541919
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