材料も少しで、簡単にら焼きです。冷蔵庫に残っている野菜で、さっと作れます!
コツ、ポイント
きのこ類の他、火の通りやすく、水分の出にくい野菜を使ってアレンジしてみてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
にらを簡単に、手をかけずに食べたかったので☆
1.
にら、えのきは5センチくらいにカット。
エリンギは同じ位の長さでスライスする。
2.
☆しるしの材料をボールに入れて、泡だて器で滑らかになるまでまぜる。
3.
カットした野菜を2のボールに入れてまぜて、ごま油をしいて温めたフライパンに流しいれ焼く。
5.
お皿に盛って、マヨネーズとソースをかけて完成☆
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