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さくらえびともやしの塩炒め
by ケーゼトラウト
もやしを強火でさっといためてさくらえびと塩でシンプルに味付けしました。
コツ、ポイント
ポイントは、出来るだけ新鮮なもやしを使ってください。強火で短時間でいためるのがコツです。
材料
(2~3人分)
桜海老(乾燥)
20g
もやし
1袋
塩
小さじ1/8
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
さくらえびをいただいたので、香りを楽しめるシンプルなレシピを考えました。
1.
■下準備■ 桜海老を準備し、もやしを洗い、水気を切っておく。盛り付け用の皿も出しておく
2.
フライパンにサラダ油をひき、強火で熱して1のもやしをいれて炒める
3.
30秒位したら桜海老と塩をいれ、桜海老の香りが立ってきたら出来上がり。すぐに盛り付けてください。
https://cookpad.com/recipe/541948
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