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青じそ入りアジフライ
by mamaさん1221
青ジソの風味が食欲をそそります!
コツ、ポイント
青ジソの風味を楽しむには、ソースよりタルタルソースの方がいいと思います。
材料
(1人分)
アジ
2切れ
青ジソチューブ
10cmくらい
小麦粉
大さじ1
卵
大さじ1
パン粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
スーパーで気になっていた青ジソチューブを買ってみました。
1.
小骨を取ったアジに青ジソチューブを出し、アジ全体に広げる。
2.
アジに小麦粉・卵・パン粉をつける。
3.
油で揚げる。
4.
お好みで、タルタルソースやソースをかけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/5419839
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