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簡単*ご馳走*スモークサーモン巻きサラダ
by *anglique*
いつものサラダをライスペーパーで巻くだけで、ぐっと華やかにご馳走感がアップしますよ*ぜひクリスマスやイベントに、
コツ、ポイント
たっぷり野菜を乗せて、しっかりきつめに巻くのがポイントです
材料
(1巻分)
スモークサーモン
五枚
オニオンスライス
半分
みょうが、大葉など。
1本、または五枚くらい
グリーンリーフなど。
適量
ライスペーパー
一枚
コリアンダー
お好きなら。
ケーパー
あれば。
お好きなドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
いつも同じような盛り付けになってしまうので、ライスペーパーで巻いてみたら、ご馳走感がアップしました^ - ^
1.
濡らしたライスペーパーの上に、スモークサーモンを少しずつずらしながら、少しだけ重なるように並べます。
2.
お好きな香味野菜を水にさらしたら。しっかり水切りして。並べたスモークサーモンの上にたっぷり乗せます。
3.
巻くだけで、簡単おしゃれなスモークサーモン巻きサラダの出来上がり。4等分か5等分にカットしてもりつけます。
4.
ケーパーを使うなら、ケーパーの汁に生クリームを足して混ぜるだけでケーパードレッシングになりますよ。
5.
巻くのが面倒ならそのままサラダにしてもOKですが。是非巻いてみて下さいね
https://cookpad.com/recipe/5419876
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