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豚肉の☆オーロラソース★
by ぴのじー
下味、下ごしらえ不要!超簡単ですが、なんだか懐かしい味です。
コツ、ポイント
マヨネーズとケチャップの割合は、お好みでかえてください。
材料
(4人分)
生姜焼き用豚肉
12枚
フリルレタス
1袋
ケチャップ
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
ブイヨン
1個
お湯
50cc
このレシピの生い立ち
ポークチャップ+マヨネーズでオーロラソースになりました。
1.
フライパンを温めて、油は引かず豚肉を両面焼く。
2.
両面がこんがり焼けたら、皿に取る。同じ要領で12枚すべて焼く。
3.
フライパンにお湯でブイヨンを溶かしたもの、ケチャップ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、再度火をつける。
4.
ソースがふつふつと煮えてきたら、豚肉を戻して、ソースをからめる。
5.
付け合わせのフリルレタスは洗って水を切る。
6.
皿に盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5419946
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