実家のおばあちゃんの定番料理なんだけど、友達に聞いたらそんな料理知らない~と言われて、あまり一般的じゃない料理だという事に気づいた一品です。
コツ、ポイント
オイスターソースと酒は私のアドリブで、
おばあちゃんは本当にケチャップと塩、コショウだけで作ってました。
それでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
実家でおばあちゃんがよく作ってくれました。
1.
たまねぎは薄くスライスし、牛肉は一口大に切る。
★の調味料は計って、小皿に混ぜておく。
2.
フライパンでオリーブオイルを熱し、たまねぎを炒める。
たまねぎが柔らかく茶色っぽくなったら牛肉を入れて炒める。
牛肉の色が変わったら★の調味料を入れからめる。
塩、コショウで味を整えて火を止める。
4.
薄焼き玉子をつくり、3の上にかぶせて完成。
お好みでケチャップをかけて召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/541997
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