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さつまいもとお豆のヨーグルトサラダ
by 七色の歌
デリ風?簡単だけどちょっとオシャレなサラダです♪
コツ、ポイント
特にないです(´∇`)
材料
ミックスビーンズ(ふじっこ)
1袋(125g)
さつまいも
小1本(90gくらい)
ヨーグルト
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
小さじ1
はちみつ(メープルシロップでも)
小さじ1
塩コショウ
少々
レモン汁
お好みで
このレシピの生い立ち
ミックスビーンズ好きなので手軽に作れるレシピを考えました。
1.
さつまいもはお豆と同じくらいの角切りにして水に5分程浸します。
2.
1の水を切って、ラップをしてレンジで2分前後加熱し柔らかくする。
3.
ミックスビーンズは水切りして、すべての材料と混ぜ合わせて完成♪
https://cookpad.com/recipe/5421308
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