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おうちでかんたん♪フォンダンショコラ
by ブルボン
中からチョコレートがとろ~りとろけるフォンダンショコラのレシピです。 人気の1品がおうちでかんたんに作れます☆
コツ、ポイント
工程⑤のときにきちんと中心にスライス生チョコレートを入れると焼いたときにこぼれ出ないよ。 ※調理後はお早目にお召しあがりください。 ※やけどにご注意ください。
材料
(3個分)
スライス生チョコレート
5枚
バター
60g
全卵
1個
砂糖
30g
ココアパウダー
4g
薄力粉
25g
生クリームやフルーツ
お好みで
このレシピの生い立ち
人気のフォンダンショコラがスライス生チョコレートをつかってかんたんに作れるレシピを考えました!! 中からとろ~りとろけるチョコレートがたまらない一品です。焼きたてを是非お楽しみください。
1.
スライス生チョコレート1枚を12等分したものを4枚ずつ重ねたら冷蔵庫で冷やす。
2.
スライス生チョコレート4枚とバターを耐熱ボウルに入れ、レンジ500Wで約30秒温めたらすべて溶けるまでよく混ぜる。
3.
②とは別のボウルに全卵、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
4.
②に③を少しずつ加えて混ぜたら、薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、混ぜる。
5.
マフィン型に④を半分入れ、①を中央に入れたら、更に④をカップの8分目まで入れ、180℃に温めたオーブンで約15分焼く。
6.
お好みでフルーツや生クリームを添える。
https://cookpad.com/recipe/5421730
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