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先日レシピUPしたキャラメルマドレーヌを気に入ったパパ(主人)がキャラメルが食べたい!の一言で思いついて試作。バターが多いのも好みの味じゃなくダメ。生クリームが多いのも柔らかすぎる。色々と配合を少しずつ変えながらこのレシピに。