このレシピの生い立ち
りんごと白菜をいただいたので、サラダにしました。
1.
鶏肉は塩を振って、10分くらいおいてから、フライパンに料理酒と水を入れて蒸し茹でにする。冷まして、食べやすく切る。
2.
りんごは皮つきのまま千切りにして塩水につける。白菜は葉の部分はざく切り、軸は3〜4cm長さ、5㎜幅に切るさ
3.
豆腐は水切りして、裏ごしする。豆腐とヨーグルト、オリーブオイル、塩、胡椒、にんにくのすりおろし、粉チーズを合わせて混ぜる
4.
鶏肉、りんご、白菜を混ぜて盛り付け、3のドレッシングをかける。くるみを粗く砕いて散らす。
https://cookpad.com/recipe/5422051
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.