文字サイズ:
小
中
大
印刷する
サクサク美味しい★蓮根の唐揚げ
by ぽてちゃん★
サクサクしておつまみにぴったり! 子供にも好評です
コツ、ポイント
調味液は長く漬けていたほうが美味しくなります
材料
蓮根
300g
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ2
★生姜チューブ
2㎝程
★ニンニクチューブ
1㎝程
小麦粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
野菜でおつまみを作ってみようと思って
1.
蓮根は5ミリ幅のいちょう切りにし、 酢水にさらしてアクを抜く
2.
ポリ袋に★を入れ、蓮根を加えてよく合わせる
3.
30分から1時間したら小麦粉を加え振りながら混ぜる。
4.
170度の油で揚げていく
https://cookpad.com/recipe/5422316
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.