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簡単にお店の味♡タコのカルパッチョ
by ★*RikO*★
家庭にある調味料で簡単に作れるタレ。簡単にお店の味のカルパッチョです。タコ以外のお刺身でも◎
コツ、ポイント
タコは常温の柔らかい状態だと薄く切れないので、半解凍くらいの硬さで切ると上手に薄くスライスできます。 マジックソルトはお好みのもので。選べない方は、パッケージの裏に「カルパッチョなどに」と記載があったりするので見てみてください。
材料
たこ(他のお刺身でも可)
大皿1枚分
ベビーリーフ、マジックソルト
適量
★オリーブオイル
大匙1.5
★ポッカレモン
大匙1
★醤油
小匙1〜1.5
★お好みでにんにくチューブ
2cm
このレシピの生い立ち
いただきもののたくさんのタコを、お刺身以外の食べ方で簡単に美味しく。目分量で作ってましたが、他の人でも作れるようにしてみました。
1.
薄くスライスしたタコを並べます。タコは半解凍くらいの方が切りやすいです。 (写真はパーティー用なので盛り盛りです。笑)
2.
タコにパラパラとマジックソルトをかけたら、ベビーリーフを盛り、混ぜた★をまわしかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5422470
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