ヘルシーなのに食べ応えもあって大人気なよだれ鶏!サラダにしてもOKです!
コツ、ポイント
蒸し鶏を作るときに、水から加熱するのがポイントです。
このレシピの生い立ち
お家でもよだれ鶏が食べたくて、作ってみました。
2.
フライパンに鶏がらスープを入れ、肉をいれる。
※スープの量は肉がヒタヒタになる位
3.
強火で沸騰するまで加熱し、
沸騰したら火を止めて肉を裏返し、蓋をして余熱で火を通す。
4.
軽く洗ったもやしをルクエに入れて600Wで4分加熱し、水気を切っておく。
6.
もやしの上に切った蒸し鶏を乗せ、パクチーを盛り付けてソースをかけたら完成!
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